孩子對好友「又愛又恨」怎麼辦?

孩子的成長階段,對同儕常會有喜歡或是討厭的情緒產生,聽他抱怨A有多討厭,下一刻卻又聽到他們一起開心做了什麼事,這是為什麼呢?

常聽到家長不解地提起:孩子明明跟A朋友是好朋友,但不時就聽見孩子抱怨他有多討厭A朋友的什麼事或什麼行為,覺得做他的朋友真是倒楣。當孩子下定了決心不理A朋友,過不久又聽見他們一起開心地做了哪些事,讓孩子覺得有志趣相投的朋友真是不錯。過不了多少時日,類似的抱怨又開始在家長的耳邊響起。

看到孩子處在這樣的循環中,家長肯定覺得莫名其妙:「不是討厭他嗎?怎麼又變成好朋友了?」「都已經成為好朋友了,為什麼又再抱怨,自己不要理他不就得了?」

其實,這並不是理或不理,結交或不結交的問題,而是孩子正在歷經一個情感學習的過程:察覺我對一個人同時會有喜歡的感覺(正情感)及不舒服的感覺(負情感),並慢慢學習接受一個人的多面性。

這個情感並不是現在才開始有的。從孩子一出生,在父母的照顧及相處過程中,當父母即刻地滿足其需要時,心裡會甜滋滋地想著:「我的媽媽(爸爸)對我真好,我真喜歡他。」但當父母無法滿足孩子,或產生衝突時,心裡會開始這麼認為:「我的媽媽(爸爸)怎麼會這樣,我真氣他。」

即使對大人懷有這些負情感,但因為要依賴大人才能生存,這些負情感常是隱而未見的。當孩子長大後,與同伴相處更密集,互動越多時,正負情感會更活躍地產生,孩子也較能不避諱地呈現這些情感。

避免用一種標準來評斷孩子

讓孩子用他最擅長也最喜歡的方式學習,就像讓老鷹善用他的翅膀學習移動,翱翔天空;而馬就讓他用他修長的四肢學習移動,奔馳大地。若能這樣,讓孩子發揮天賦,學習成效就一定會加倍的展現,而孩子們也能愉悅的倘佯在學習過程中急救課程

如果你的孩子是老鷹,請不要讓他學馬跑步或是和魚一起游泳

每個孩子是獨一無二的,這是老生常談皮秒激光邊間好

但很有趣的,我們都把孩子放在同樣的學習環境、進度、方法及內容中學習,然後做出評比,知道孩子的表現是同儕中的哪一層次。

教學了三十幾年,總是會看到許多孩子在齊一的制度中,很努力完成學習,有的很吃力也有的輕鬆過關。從幼兒園開始到大學,這種現象完全沒有停止過uche認可性

平等是依賴的相反

平等是依賴的相反,也是成長的指標。平等的人不但獨立也有對話的能力;能獨力完成自己份內的工作,同時,面對與他人有關的事情,能夠說自己的意見、能聽到對方的想法,並能協調;造成他人困擾時也能調整自己的行為不銹鋼煲

小強媽媽說:自從兒子上國中後,個性改變了,每天都在生氣,不是怪爸爸、就埋怨弟弟害,所有的不順利都說是別人的錯;生活的能力也很低,喝過的水杯不洗、用過的東西不歸回原位,都要別人替他收拾善後。前幾天他竟然指著我說:「為什麼我國一時,你要去當料背仔?」我才恍然大悟,原來他對我不滿已久。

那時候老師很苦惱一些行為不檢點的孩子,害老師無法正常上課,晚自習更是一團糟,我們幾個媽媽自願當義工媽媽維持班上秩序,登記愛說話、不專心孩子的名字給老師,再由老師處罰;當時兒子很反彈,禁止我去學校,我覺得他很奇怪,這又不是壞事,我不能有自己的自由嗎? 所以不理會他的要求。他這樣指責我,我很灰心Health supplement Hong Kong

小強媽媽只是在保護孩子的受教權,讓孩子能在好的環境中學習課業,這樣錯了嗎?小強的心裡想的什麼又是什麼?每當父母煩惱孩子的依賴和愛指責的個性時,親子的互動成了雞同鴨講,在對錯間打轉更模糊了問題的本質: 什麼樣的家庭環境才能讓孩子學習不依賴、且能心平氣和說話?
平等是依賴的相反,也是成長的指標。平等的人不但獨立也有對話的能力;能獨力完成自己份內的工作,同時,面對與他人有關的事情,能夠說自己的意見、能聽到對方的想法,並能協調;造成他人困擾時也能調整自己的行為。家人相處中互相有關連的事包括 : 大家要如何共同使用一間浴室洗澡;共用一台電腦找資料、玩遊戲、上網;共同分擔家事;東西歸回原位,便利他人下次使用;兄弟合用零用錢,要買誰喜歡的東西;為什麼哥哥、弟弟做的家事不一樣;為什麼姊姊的零用錢比妹妹多;弟弟可以隨便開兄姐的電腦資料、拿文具、玩遊戲;姐姐每次洗澡至少一小時,半夜了還吹頭髮,影響家人作息等天然護膚系列

如果父母將之視為小事,要孩子不要太計較,或認為孩子成熟些就沒事,一次次的漠視,心情不滿的孩子將會逐步降低對家庭的信賴,也會以語言或非語言傷害家人的感情。或許像阿拉丁以雙手磨擦神燈呼喚出新的可能,相處中的磨擦也期盼能創造一個空間,讓每個人都有機會為自己發聲、相互對話,在說、聽、思考、回應的過程中,再次找出相處默契的可能。

如果小強媽媽肯定對話的重要,在心中會有一個空間,如此將會聽到小強處在媽媽和同學間的尷尬,還有媽媽被同學指指點點的氣憤;或許小強只是想保護自己的同伴關係,不希望好友因媽媽受罰;也想保護媽媽不因被同學歸類和老師一國而被攻擊;親子聽到雙方的聲音才能放下堅持,出現另一種新的可能,如:媽媽退出班級管理,專心協助孩子如何穩定自己專心上課,不受其他同學的影響;或是當一個常常肯定同學進步、只登記表現好行為的義工媽媽。父母能不把孩子當成一個只是需要被保護的兒女,而是一個可以對話的人。如此孩子才能習慣說,也自然聽進父母的善言,學習成為能尊敬家
人並獨立的人。

做個雙向溝通的橋

最近有位家長傳來一則感謝文:「今天一早因為臨時處理新家興建的瑣碎事項而感到煩心鬱卒。倒楣被颱風尾掃到的兒子,雖然心情多少有受影響,卻能立馬啟動『解決問題模式』,在他老媽書房門口悄悄擺起一地的『心輔陣仗』,用溫老師的『人生三角柱』+『情緒識別卡』+『一封簡短信件』,不但協助最近EQ很差的老媽降溫,還能利用這些工具,分享情緒管理、經營親子關係。感動於兒子的窩心外,也謝謝老師在課程中,潛移默化植入這些一輩子受用的態度與利器土木工程!」

阿德勒強調「現在決定過去」。很慶幸自己選擇贖罪的方式,不是逃避或自責於過去的無知,而是不斷精進教學技巧、研讀心理叢書、改進師生與親師互動,以及修練人際相處之道。這讓我在漫漫教學生涯中,讓今天的我比昨天進步,明日的我又比今日的我更加溫暖不銹鋼煲

一路走來,我花了將近三十年。雖然迄今還在摸索,心裡頭卻感覺自在、輕盈許多。不是因為功力深厚,而是因為通透了一些方法,而不再抗拒或恐懼面對挫折,並且能夠將這些磨難轉化成正念。如果沒有這些考驗,怎知過去的自己是如此暴躁?若沒有這些孩子闖禍,我的教學生涯怎會如此精采?綜合過去的經驗,我了解到,只要願意改變,都不算太晚。期待這本書的實際案例,可以協助你更快建立起自己的實踐機制渠務工程

孩子需要和真人互動

臉書此舉立刻引起激辯:幾歲開始使用社群媒體才合適?面對無所不用其極想要在兒少生活中佔據一塊地盤的各式應用程式,家長要如何防堵或疏導,將子女使用屏幕產品的時間控制在合理的範圍內?來自華盛頓州的家長馬特·庫李昂(Matt Quirion)說,臉書想要用這種方式侵入兒童的生活,對孩子的傷害大過正面影響舒緩 痛症

「我是一個重度社群媒體使用者,但我認為孩子的生活不需要被更多的社群媒體介入。」39歲的庫里昂有3個孩子,年紀在3到9歲之間:「他們需要更多時間跟真人互動,才能學得真正的人際技巧、成為成熟的大人牙周病治療。」

另一方的音量也不小。來自加州的家長帕克·湯普森(Parker Thompson)說,兒少使用社群媒體已經是無法防堵的趨勢,不如選用適合孩子的應用程式,慢慢教導他們在網路世界合宜的與人互動方式XS增肌易

【手工的】比技術也比創意

與此同時,台灣的手工巧克力戰場也風起雲湧。

考驗手工技巧的巧克力師傅,在法國又被稱為「熔煉師」(fonduer),他們不但必須擁有對巧克力敏感的味蕾與巧手,還需要對巧克力與各式食材搭配有出眾才能。

台灣的「珠寶盒法式點心坊」的點心主廚高聖億就是位年輕的巧克力「熔煉師」。他對食材與巧克力的調配,有「令人驚喜」的感動。有一天,珠寶盒總監林淑真取得一罐珍貴的巴基斯坦玫瑰鹽,高聖億花一天時間,調製出台灣巧克力市場還嘗不到的「巴基斯坦玫瑰鹽巧克力」。小巧2×2公分大的巧克力,輕咬一口,剛凝固的巧克力外衣在齒間「喀」一聲清脆破裂,柔軟內餡與略脆外殼交融出軟硬層次口感,舒甜帶鹹苦滋味,讓巧克力有更驚喜多重變化,美味一點不遜於日本六本木巧克力精品名店「阿須」(Le Chocolate H)的手工巧克力;剖面切開,可見薄如蛋殼般的咖啡色外殼,「這全都靠手工裹出來的。」林淑真很得意找到這位閃耀著令人驚奇光芒的好夥伴牙周病

珠寶盒點心坊店裡有款「麥卡倫」,採用六四%的CACAO BARRY與七○%的法芙娜調出醇、苦、滑順巧克力基調,然後再加上十二年份的麥卡倫威士忌酒,「師傅試了半個多月,才抓住協調味道。」林淑真說,這得忍痛不計較成本,像酒香濃醇的麥卡倫巧克力,一瓶酒市價超過千元,只能做出五十片3×8公分大的手工巧克力蛋糕埋線鼻

珠寶盒另有一款暢銷的堅果仁巧克力,需要事前用焦糖炭火烘焙,烤到心微黃後再用焦糖炒過,再裹上巧克力,與一般食用堅果直接裹巧克力簡便做法完全不同。「小小一塊巧克力,貴就貴在它的細工與實料。」珠寶盒手工巧克力是以稱重計價,一克從新台幣3.5~5元不等,比起一克要價3.2元起跳的比利時手工巧克力,一克要貴上近一成婦產科醫生

教養難題

「這麼皮,打一頓就乖了啦!」當孩子屢勸不聽時,不少家長把體罰當成管教的最終手段,爸媽也認為「小時候我自己也被打,沒什麼大不了」。然而,根據兒童福利聯盟文教基金會「2018台灣兒少被家長體罰情形及相關因素調查報告」產前講座,調查台灣5~8年級學生,發現過去半年內有超過1/3以上(35.7%)的孩子曾受體罰,這些被體罰的孩子中,有超過8成孩子反對「小孩做錯事就應該被體罰」,並且與沒有受過體罰的學生相比,曾受體罰的孩子有較高比例認為「如果有人打我,我會打回去」、「如果有人出手教訓討厭的人,我會很高興」,顯示曾受體罰的孩子,對於認同使用暴力的程度也較高補肝維他命

根據調查,曾被體罰的孩子中,有超過6成孩子受體罰的場所是在家中,顯示體罰來源超過一半是來自家長,至於被體罰的原因前3名,分別是「不聽從大人或頂嘴」(66.1%)、「品格問題」(66.1%)與「成績不好或退步」(42.8%)。顯示頂嘴、不服從等最讓家長氣炸想痛打,且不管社經地位高低、家中經濟狀況好壞,在孩子被體罰的比例上沒有顯著差異,顯示無論家中環境如何,遇到頭痛的教養
難題,家長都傾向用體罰解決穴位按摩

興記叉燒酥

講到台北「外省掛」的市場,不能不提多次在白先勇小說中出現的東門市場。成立於民國十七年的東門市場,早期是日本政府為服務在台日本人而設立,國民政府播遷來台、官兵眷屬在此區落地生根後,使這個蜿蜒於小巷內的菜市場,充滿濃濃外省味兒花灑

相較於另一個官夫人最愛的南門市場,獨門獨棟、整潔明亮,東門市場因道路拓寬,硬生生的被金山南路一分為二。裡頭則是數十年如一日,老店家笑說,許多日據時代住在這附近的日本人,現在都六、七十歲了,回來看嚇一跳:「怎麼一點都沒變?」

鐵皮屋簷連結起兩旁古老的日式木造建築,略顯昏暗的燈光,映照著斑駁老字號招牌和溼黏的地板,但飄香幾十年的熟食名點,依然吸引絡繹不絕的人潮。每逢週六,烹飪名家梁瓊白也成了穿梭其中的主婦之一助聽器

身為廣西人,梁瓊白一家人都愛吃港式點心,二十多年前遷居到東門市場附近,市場口的「興記食品行」,讓她欣喜發現市場攤也能有茶樓水準,從此上癮二十年。她常來這挑幾樣回去,做點擺盤裝飾,不到五百元,就是美味實惠的下午茶botox 瘦面

除了叉燒酥、腸粉、蘿蔔糕……等超人氣點心,梁瓊白極力推薦「興記」的菜肉包。興記用有獨特香氣的青江菜,加上偏肥的豬肉,以菜三肉一的比例做餡,肥肉的油脂滋潤了蔬菜,吃起來腴而不膩。有時候梁瓊白會蒸來當早餐,「有菜、有肉、又有主食(包子皮),一個就能吃飽。」

公投是一場公民社會(civil society)的嘉年華

一個民主國家除了透過選舉決定執政的大方向之外,也很需要民眾依自己的興趣和需要去參與公民社會的不同組織,透過宣傳、遊說和志願工作來達到他們的訴求。在瑞典,幾乎所有人都參與過公民組 織,這些組織的性質和規模五花八門,從社區自治會到環保倡議團體。在我身邊有許多瑞典親友同時參加好幾個公民組織,或是進而擔任組織的幹部隔油池塞

參加過公民組織的人都知道,不是人人都對自己的訴求感興趣,倡議和宣傳是一場嚴苛的長期戰。當一個重大議題被提升到公投的位置,可以在短期引起巨大關注。在公投期間各組織擴大動員規模,在 互相攻防之下集中檢視各方論點,雖然看起來在短期內耗費了大量資源,但是和疲軟的長期戰比起來,效率是更加顯著的。而公民社會全力展示的論點和民眾的反應,也為政府帶來很大的參考價值。換 句話說,瑞典把公投視為一場輿論的嘉年華,重點並不是結果,而是過程。當然,社會老師也會和學生討論各國的公投模式,從中檢討瑞典公投的優缺點杜牙根

在公投這場輿論的嘉年華會上,各方意見爭奇鬥艷,讓人看了眼花撩亂。瑞典歷史老師向學生呈現瑞典百年來舉辦公投時各方打宣傳戰的例子。並且從中和學生討論宣傳戰(propaganda)操縱人心的種技巧uche伏

咖啡豆

至於野生和原生的差別,在於野生品種差異多,經常會有一般口味外的驚喜變化。原生種則由於人工栽種,口感較單一。這些細節,大部分店家並不標示甚或不追究,但哈亞咖啡頗有追求細節的日本風格將軍澳通渠

店主正是日本人。三上出原在日本做咖啡採購,十年前結婚搬到台灣,在天母開起咖啡店。他擁有「美國精品咖啡協會」(SCAA)咖啡杯評師和「國際咖啡品質協會」(Coffee Quality Institute)咖啡品質評鑑師資格,剛到台灣時,發現很多咖啡店利用台灣人認為大就是好的迷思,用俗稱「大象豆」(一種巴西產的Typica變種咖啡)的咖啡豆混充藍山豆,要不就用品質低階的豆子,以天價出售移民新西兰

他則堅持按自己的標準,賣他認可的精品咖啡(specialty coffee)。「煮咖啡,原材料占咖啡品質的六成、七成,豆子不好,技術再好也沒用。」三上出說。而因為他要的咖啡豆不一樣,「我得自己 去產地找,」他說。三上出每年出國二次,尋找新的咖啡豆,今年二月,他才剛從非洲回來。他參加日本業者組成的考察團,到了肯亞、盧安達、馬拉威、伊索比亞的莊園,參加當地官方舉辦的品杯會 ,從上百種莊園、不同處理方式的咖啡中挑出明日之星台灣移民條件

三上出總能找到風味特殊的咖啡豆。他說,像印尼蘇門答臘的咖啡,多數被認為有土味,很苦,也沒有阿拉比卡種香,是較低級的咖啡。但他找到只占當地產量一○%的「Arabica咖啡」,其中極少數白 金曼特寧有水果香氣。他和日本業者合作買下農莊所有咖啡豆,在台灣要找到這種咖啡豆,只有他有。